MICHEL TORINO aus Argentinien

COLLECCION MALBEC ROSÉ, 

CALCHAQUI VALLEY, 2008

 Preis 6,99 Euro anstatt 8,40

Weingut

Ein exzellentes Terroir und das einzigartige Mikroklima, in Verbindung mit ausreichend verfügbarem Wasser veranlassten David und Salvador Michel 1892 in Cafayate im Valle Calchaquí die Bogega La Rosa zu gründen.

Durch die Heirat von David Michel mit der italienisch-stämmigen Gabriela Torino erhielt das Gut seinen aktuellen Namen. Heute vereint es alte Traditionen und Kenntnisse mit der neuesten Technologie und den modernsten Weinbaumethoden. Die Weinberge (720 ha) werden vom Weingut selber und seit den  1990er Jahren nach ökologischen Gesichtspunkten bewirtschaftet – seit 2005 besitzt Michel Torino auch die internationale Zertifikation für organischen Weinbau.

Weinberg

Das Calchaqui Valley liegt in der nordwestlichen Ecke Argentiniens und gilt aufgrund seiner geringen Anbaufläche als Boutique-Anbaugebiet. Es ist bekannt für seine einzigartige Geografie, die von Bergwüsten bis hin zu subtropischen Regenwäldern reicht. Auf einer Höhe von 1700 Metern über dem Meeresspiegel sind die Weinstöcke an 350 Tagen im Jahr der Sonne ausgesetzt. Eine große Temperaturvielfalt zeichnet das Tal aus und steinige und sandige Böden, die von mineralischen Bergbächen bewässert werden, liefern alle notwendigen Nährstoffe. Dank des trockenen und windigen Klimas bleiben die Rebstöcke auch ohne den Einsatz von Chemie gesund.

Wein

Der Wein zeigt sich delikat und lebendig mit intensiven pinkfarbenen Farbnuancen. Die frischen und floralen Aromen erinnern an Rosen. Am Gaumen finden sich frische und fruchtige Noten von roten Beeren, vor allem Kirschen. Der Wein ist wohl strukturiert mit einer samtigen Textur. Die Trauben wurden von Hand gelesen. Der  Fruchtcharakter wird durch eine Kaltmazeration vor der Gärung bewahrt.

Jahrgang

Argentiniens Winzer hatten mir  ungewöhnlich viel Regen und kalten Temperaturen zu kämpfen. Dem kältesten Winter seit zwei Generationen, der durch sieben Rekord-Schneefälle in Mendoza gekennzeichnet war, starteten die Rebstöcke sehr spät ins Frühjahr (Austrieb zwei Wochen später als gewöhnlich). Fruchtansatz war dann ein wenig niedriger als sonst. Im Februar regnete es fast zwei Wochen ununterbrochen, Feuchtigkeit und damit verbundene  Krankheiten waren ein Problem. Die zweite Hälfte der Saison war dann jedoch trocken und windig, blieb aber kühl, so dass die Weinberge die  überschüssige Feuchtigkeit aufnehmen und die Trauben langsam ausreifen konnten.

Passt zu ... leichten sommerlichen Speisen oder als Aperitif
Charakteristik: delikat, lebendig, frische Frucht, florale Aromen
 
Rebsorte: 100% Malbec
Appellation: Calchaqui Valley
Restzucker:  3,95 g/l
Gesamtsäure: 6,25 g/l
Alkoholgehalt:  13,5%
Lagerfähigkeit: bis 2010